Episodio 1: Dieci dei migliori cuochi da dessert dell'Australia riuniti in cucina MasterChef per la stagione inaugurale dei Masters di dessert, dove saranno in competizione per il titolo del maestro di dessert dell'Australia e porteranno a casa 10.000 dollari. La loro prima sfida è creare un capolavoro da dessert che descriva chi sono in tre ore. Con l'unico elemento di immunità della stagione, i concorrenti creano dessert eccezionali. Kirsten ha rischiato di fare un passo avanti durante la sfida, nonostante Amaury abbia detto che non lo avrebbe fatto in questa particolare sfida. Il suo rischio è stato ripagato e ha messo i primi tre. Entrando nella parte superiore di Kirsten c'erano la torta di finocchio arrosto di Andy e il dessert monocromo di Reynold. Ma è stato il piatto di Reynold che è stato considerato "senza legge" da Melissa e gli ha assicurato il primo e unico punto di immunità della stagione. Come Masterchef Australia, lo spillo può impedirgli di essere eliminato in una sfida di eliminazione.
Episodio 2: Amaury ha mostrato ai concorrenti alcuni oggetti che sembravano reali ma che erano fatti con la cioccolata. La sfida era fare un dessert ingannevole in tre ore. Il vincitore della sfida riceverà l'immunità dalla prima sfida di eliminazione. Durante gli ultimi secondi di placcatura, la tazza di Gareth per la tazza di caffè cade a pezzi, costringendolo a presentare il piatto. Dopo aver assaggiato, i giudici hanno deciso che il dessert di Anna e la creazione di Andy 'Bound For The Bin' erano i migliori, dando loro l'immunità dalla prima sfida di eliminazione.
Episodio 3: Dopo che Amaury ha mostrato un video di lui che ha fatto una pinata di cioccolato, i concorrenti (tranne Anna e Andy) hanno avuto due ore per creare un dessert rotto. Un concorrente verrà mandato a casa dopo questa sfida. Dopo aver assaggiato, Reynold's Snow White-inspired apple dessert, il dessert interattivo dell'uovo di Adriano e la torta alla cioccolata di Gareth e al magicha con la cupola dello zucchero sono stati considerati i primi tre e sicuri. Il dessert della banca di Rhiann non si è rotto così bene e alcuni dei suoi elementi mancavano, mentre il rottame di Jess era considerato sottovento. I giudici hanno convenuto che le combinazioni di gusti di Jess erano sufficienti per salvarla e Rhiann è stato il primo concorrente ad essere eliminato.
Episodio 4: I concorrenti sono stati divisi in tre squadre di tre per una sfida di staffetta. Le squadre dovevano comporre un dessert con sciroppo d'acero in due ore e quattro, più altri trenta secondi per trasmettere le informazioni al prossimo compagno di squadra. Gareth, Anna e Adriano, come capitani e i primi a cucinare per ogni squadra, avevano il potere di concettuare la creazione. Al momento del gusto, la squadra Orange, mentre il loro dessert era ben preparato, aveva troppi elementi e mancava di coestà e mentre c'erano buoni elementi nella creazione della squadra Blue, non era adatto alla squadra verde e al loro dessert intricato ma unificato e coesivo che dava a Andy, Anna e Reynold l'immunità dalla prossima sfida di eliminazione.
Episodio 5: I concorrenti sono stati accolti con un Mystery Box congelato (l'unico di questa stagione), che includeva rosella, chili, barbabietola e liquore alla bacca. Ai concorrenti (tranne Anna, Andy e Reynold) sono state date due ore e mezza per creare un capolavoro congelato usando almeno uno degli ingredienti. Qualcuno verrà mandato a casa oggi. Dopo aver assaggiato, il dessert di Kay-Lene, ispirato dal suo mentore, Andres Lara, è stato considerato il miglior dessert che Amaury ha assaggiato finora nel concorso ed è stata dichiarata sicura. Anche Kirsten, Gareth e Jess sono rimasti impressionati dalle loro creazioni, nonostante Jess abbia bruciato la sua prima partita di toricolo. La mancanza di elementi ghiacciati nel piatto di Adriano ha lasciato i giudici incerti se il suo dessert ha incontrato il breve, ma è stato l'uso eccessivo del liquore di Morgan che ha influenzato il congelamento del sorbetto nel piatto di Peach Melba. Il sorbetto, che era l'elemento congelato, si è sciolto davanti ai giudici, chiudendo la sua eliminazione.
Episodio 6: Continuando dall'episodio precedente, Amaury ha detto che lavorerà tutta la notte per fare una delle sue creazioni, che sarà svelata in questo episodio. Il risultato è una scultura di un koala fatta interamente di cioccolato. La sfida è di creare una sensazionale creazione di cioccolato. Con l'immunità dalla prossima eliminazione in gioco, i concorrenti hanno prodotto dessert esemplari, nonostante le critiche minori su alcuni piatti. Dopo aver assaggiato, i primi due sono Gareth e Kirsten. L'alta versione di Gareth del catrame della Foresta Nera con Kirsch e gelato alla vaniglia ha colpito i giudici, ma Kirsten e la sua incredibile creazione di cioccolato e caviale del caffè hanno avuto il vantaggio. Ha ottenuto l'immunità dalla prossima eliminazione.
Episodio 7: I concorrenti avevano due ore e mezza per creare un dessert basato sul film che hanno scelto. Adriano e Gareth hanno scelto Grease, Andy ha scelto The Godfather, Reynold ha scelto Star Trek, Jess ha scelto Transformers, Anna ha scelto la colazione a Tiffany e Kay-Lene ha scelto Pretty In Pink. Il dolce Humblebee di Jess è stato dichiarato il migliore ed era al sicuro. Gareth e Andy hanno colpito i giudici con le loro creazioni e, mentre Reynold ha lottato durante il cuoco e il suo dessert non aveva la sua solita finezza, le sue trame e i suoi aromi sono stati giudicati imperfetti ed è stato anche dichiarato sicuro. I tre erano Kay-Lene, Anna e Adriano. Il problema strutturale nella coppa di Adriano è stato superiore all'errore commesso da Anna e Kay-Lene ed è stato eliminato.
Episodio 8: In una doppia eliminazione i concorrenti cucinano un piatto di Natale che significa qualcosa per loro. Curtis Stone porta frutta per ogni concorrente che deve essere eroe nel loro piatto.
Episodio 9: E' la semifinale dei Masters di dessert e i cinque pasticcini rimasti sono uno dei cuochi di un posto nel grande finale. Per arrivarci, dovranno cucinare un piatto delizioso ispirato alla natura.
Episodio 10: La Grand Final dei Masters del dessert è qui. I finalisti la affronteranno in una sfida di due rapporti. Chiunque sia il miglior scorer sarà incoronato campione di dessert Masters.
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