Trama serie tv: La serie acclamata dalla critica ritorna per la sua ultima iterazione, addentrandosi nel fumoso e succoso mondo del barbecue. Gli chef e i pitmaster in primo piano sono composti da Tootsie Tomantez, Lennox Hastie, Rodney Scott e Rosalia Chay Chuc.
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STAGIONE 1
Tootsie Tomanetz: Bidella di giorno, chef di notte: l'ottantacinquenne Tootsie Tomanetz è diventata una leggenda in Texas e altrove con il suo barbecue in stile Hill Country.
Lennox Hastie: A Sydney lo chef Lennox Hastie crea sapori straordinari con carne, pesce e verdure usando solo il fuoco a legna e le tecniche perfezionate nei Paesi Baschi.
Rodney Scott: Rodney Scott è cresciuto arrostendo maiali interi nella bottega di famiglia e ora è uno chef premiato con un ristorante di successo a Charleston.
Rosalia Chay Chuc: Derivata dalla tradizione maya, la cochinita pibil (maiale a cottura lenta) di Rosalia Chay Chuc ha trasformato la sua casa nello Yucatán in una destinazione culinaria.
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